1984年結成。
‘89年に自費によるNew Yorkツアーを決行。このツアーで大ブレイクし、’90年BMGビクターより国内、海外デビュー。このアルバムが全米ラテンチャートで11週連続1位を獲得。

その活動は世界に認められ、国連平和賞 (’93)、グラミー賞ノミネート (’95)、日本レコード大賞特別賞 (’91 & ’93)、New York批評家協会賞 (’91 & ’92)、世界23カ国でのツアー、NHK「紅白歌合戦」出演 (’93)、カルロス・サンタナとの共演など、目覚ましい活躍を続ける。

‘97年に解散するも、2002年活動を再開。国内、海外ツアー、各地ジャズフェス、ロックフェス出演、国内のアーティスト（井上陽水、松任谷由実、宮沢和史、山崎まさよし、大黒摩季、他）とのコラボレーション、タモリカップ出演、学校公演など、「日本ラテン化計画」をテーマに精力的に活動を続けている。

2019年には結成35周年を迎え、10年ぶりのニューアルバム「Gracias Salseros」を発売。

3月にFacebookにて配信したデビュー曲「Salsa Caliente Del Japon」のリハーサル映像が、シェア等含め1000万回再生を超え、中南米を中心に世界中で話題になっている。

2023年も引き続き「日本ラテン化計画」を旗印に精力的に活動中。2024年に結成40周年を迎える。