Isla de Salsa 2026
¡A saborear!
¿Qué hace que un “Matsuri”, un festival japonés, esté completo? ¡Los puestos, por supuesto!
Puestos de comida, artesanía, casetas de playa… Este año encontrarás sabores de España y Latinoamérica, curry, dulces, libros de literatura japonesa traducida al español ¡y mucho más! Los puestos se irán sumando, así que iremos actualizando toda la información poco a poco.
¡Paga con en los stands!
El pago con Pay Pay es disponible en algunos puestos.
Así que puedes disfrutar de comidas y bebidas de stands sin llevar dinero efectivo dentro del recinto.
Café Restaurante
SANCHO PANZA
Cocina española y latinoamericana
¡El plato fuerte de este año: por primera vez en Kyushu, carne vacuna argentina de primera calidad (recién autorizada para su importación) al estilo del tradicional asado argentino!
Este año, gracias al generoso patrocinio de Nichia Shoji Co., Ltd., podrán disfrutar por primera vez en Kyushu de la aclamada carne y el chorizo fresco de Argentina, aquí mismo en Isla. Directamente desde Argentina, Carla — especialista en la técnica tradicional de barbacoa conocida como parrilla — nos trae el sabor auténtico con su delicado y magistral manejo de la carne.
Además, tendremos la clásica paella de mariscos de Isla, preparada de forma espectacular en una gigantesca paellera repleta de frutos del mar y cocinada a la vista de todos. Tampoco se pueden perder nuestro emblemático choripán estilo Isla, elaborado con jugoso chorizo fresco y salsa chimichurri especial, ideal para acompañar con una cerveza bien fría. También disponemos de opciones vegetarianas con nuestros burritos.
El borracho
Cocina mexicana
¡Bienvenidos a México, un país latino lleno de alegría y color! Ven a disfrutar de la auténtica gastronomía mexicana en ISLA.
Te esperamos con nuestros tacos y nuestra tequila de elaboración propia. ¡Ven con hambre y prepárate para disfrutar del auténtico sabor de México!
Off Broadway PARK CAFE
Cocina jamaicana
¡Disfruta del Jerk Chicken, uno de los platos tradicionales más emblemáticos de Jamaica, lleno de los sabores intensos y especiados de esta vibrante isla del Caribe!
Oita Karaage Senmonten Torian
Karaage (pollo frito japonés)
Torian está especializado en el auténtico karaage al estilo de Oita, uno de los platos de pollo frito más populares de Japón. Justo antes de freírlo, el pollo se recubre ligeramente con fécula de patata de Tokachi, Hokkaido, siguiendo una técnica propia desarrollada tras numerosos ensayos. El resultado: un karaage crujiente y delicioso incluso después de un tiempo.
Idou Cafe Sunny Truck
Comida Orgánica
¡Sunny Truck nació como un café ecológico en la isla de Ishigaki y actualmente tiene su base en Fukuoka! Combinando la cocina asiática con técnicas tradicionales japonesas como la fermentación con koji, Sunny Truck ofrece platos originales como el pollo a la parrilla con especias Ryukyu, el açaí bowl ecológico elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados y el curry keema con especias Ryukyu. Sabores deliciosos y llenos de personalidad, preparados para que cada bocado no solo te conquiste por su sabor, sino que también te haga sentir bien.
AyodhayA
Cocina tailandesa
AyodhayA es un restaurante de cocina tailandesa en Nishijin, Fukuoka, donde chefs tailandeses ponen todo su talento al servicio de los auténticos sabores de Tailandia. Desde platos clásicos hasta especialidades de la comida callejera, podrás disfrutar del auténtico sabor de Tailandia en Fukuoka.
En Isla podrás probar dos de sus especialidades más populares: Gapao Rice y curry verde. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica tailandesa!
Oku ito
Food Truck
¡Participamos de nuevo desde Itoshima, somos OKUITO!
¡Este año también tenemos preparado un menú especial acorde al ambiente de Isla y os esperamos con muchas ganas!
Takoyaki (Bollitos de pulpo)
Patatas fritas
Granizado
Piña cortada y congelada
Umi no Eki Uoza - Kaientai
Sushi
Ubicado justo al lado del Mercado de Pescado Fresco de Nagahama, "Umi no Eki Uoza" es un centro dedicado a promover el consumo de pescado. Nuestro food truck, "Kaientai" (que también opera dentro del establecimiento), ofrece kaisen-don y sushi elaborados con pescado fresco desembarcado en el mercado de Nagahama, con un firme compromiso de utilizar únicamente capturas del día.
Kaisen-don (Tazón de arroz con variedad de pescado crudo)
Sushi
Charcoal Flavor
A la parrilla de carbón
¡Disfrute del pollo de la zona y del filete de falda (harami) asados al carbón por nuestra carnicería en Nokonoshima!
Pollo local asado al carbón
Sándwich de carne a la parrilla de carbón
Merchandising y otros:
"Encuentros entre líneas"
Fernando Cordobés y Yoko Ogihara
Libros y charlas
¿Qué leen de Japón al otro lado del mundo?
¿Sabías que hay novelas y mangas japoneses que apasionan a miles de lectores en España y Latinoamérica? Fernando Cordobés y Yoko Ogihara, traductores literarios, te invitan a descubrir qué obras fascinan hoy en el mundo hispanohablante y cómo se percibe la cultura japonesa a través de la traducción. Ven a charlar con ellos en un ambiente cercano: ¿cuánto nos conocemos realmente a través de los libros? Y así como el mundo hispano busca entender a Japón mediante sus páginas, ¿qué tanto nos atrae a nosotros asomarnos a las suyas? Un espacio para intercambiar miradas, romper prejuicios y redescubrir nuestras culturas. (En octubre también está prevista una mesa redonda.)
JICA Kyusyu
Presentación de actividades y más
¡JICA Kyushu regresa este año con su propio estand!
En nuestro espacio, les presentaremos los lazos entre Japón y América Latina a través de los proyectos que JICA desarrolla en la región. Además, ¡contamos con muchas actividades para descubrir cómo conectarse con el mundo!
[ Puntos destacados del estand ]
Consultas individuales sobre los Voluntarios Japoneses para la Cooperación con el Exterior (JOCV)
Presentación de actividades de los Voluntarios (JOCV)
Introducción a los proyectos de JICA en América Latina
Exposición de paneles sobre la Misión de Estudio de las Comunidades Nikkei (Brasil, Paraguay, Perú)
Información sobre Proyectos de Cooperación Técnica de Base y JICA Biz
¡Sigan a JICA Kyushu en Instagram y reciban un recuerdo del mundo de regalo!
* Los regalos son limitados.
¿Te interesa la cooperación internacional?
¿Te gustaría participar en actividades en el extranjero algún día?
¿Quieres conocer mejor los lazos entre Japón y América Latina?
Si respondiste que sí, ¡no dudes en pasar por el estand de JICA Kyushu!
Disfruta de la música y el baile mientras descubres una nueva forma de conectarte con el mundo.
Philip Morris Japan Limited
Espacio para fumadores
Se instalará una carpa en el área para fumadores del recinto.
Venta de productos de tabaco calentado (IQOS) y habilitación de un espacio para fumadores.